Het Fruitteeltbedrijf
Het fruitteeltbedrijf beslaat de teelt van 6,4 ha appels, 0,3 ha peren, 1,5 ha kersen, 0,2 ha
kleinfruit en 3,5 ha maïs. Op het fruitteeltbedrijf vinden de voor een fruitteeltbedrijf gebruikelijke activiteiten plaats, zoals planten, snoeien, oogst, bewaring en afzet.
De Zelfpluktuin
In een zelfpluktuin met 0,2 ha zacht fruit (aardbeien, frambozen, bramen en rode bessen) kan van mei tot en met september door de consument zelf fruit worden geplukt. In september biedt het bedrijf iedere zaterdag de mogelijkheid de eigen appels en peren te plukken. Zelfpluk is een mooie en educatieve manier om de consument in aanraking te brengen met de natuur en om kennis te maken met een echt fruitteeltbedrijf. De wijnmakerij is een bedrijfsonderdeel in de semi-professionele sfeer. Hiermee laat het bedrijf zien wat van het eigen geteelde fruit kan worden gemaakt.
Als ontspannende activiteiten voor bijvoorbeeld verenigingen, bedrijfsuitjes, kinderfeestjes of
andere gezelschappen worden workshops gegeven voor het maken van appelsap, bier en
wijn. Ook vinden er demonstraties plaats, zoals appelsap persen en honing slingeren. Op 13 oktober 2007 bijvoorbeeld organiseerde het Steunpunt Hoogstamfruit een 'Sapdag' bij Van de Water. Ook bij de appel- en kersenoogst is publiek welkom, zodat ook deze een leuk en leerzaam karakter hebben.
In de boerderijwinkel vindt de verkoop plaats van fruit, vruchtenwijnen, appelcider, jam, honing, pure vruchtensappen en aan fruit gerelateerde cadeauartikelen. De boerderijwinkel is opgestart met steun van de LTO en Vrienden van het platteland. In de theetuin (terras) wordt thee en koffie met zelfgemaakte appeltaart, pure vruchtensappen en ambachtelijk ijs geserveerd. Een aangepaste toilet maakt het bedrijf ook voor mindervalide bezoekers goed toegankelijk.
